Resep Cumi Saus Padang Bawang Bombay & Jagung Pedas

November 1, 2023

Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang banyak orang sukai. Nah, kali ini kami akan menyampaikan ke pembaca tentang resep cumi saus padang yang enak dan sederhana. Bisa simak pembahasan yang lengkapnya ini.

Memang seafood ini menjadi makanan yang sangat banyak orang sukai. Pasalnya setiap seafoodnya ini memiliki rasa yang berbeda. Mulai dari udang, cumi dan lainnya. Apalagi cumi yang memiliki rasa dan bentuk yang sangat unik. Dengan tekstur yang kenyal membuat banyak orang menyukai seafood ini.

Nah, pastinya kalau pergi ke restoran seafood pastinya mengincar masakan cumi saus padangnya. Sekarang tidak perlu pergi ke restoran seafood jika ingin masakan tersebut karena sudah bisa membuatnya. Kalau begitu langsung saja simak resep sederhana yang akan ayovaksindinkeskdi.id berikan di bawah ini.

Resep Cumi Saus Padang Bawang Bombay Sederhana

Cumi saus padang merupakan makanan yang memberikan banyak ciri khas. Mulai dari tekstur cuminya yang kenyal, rasa bumbunya yang sangat lezat dan warna merahnya yang menggoda. Apalagi kalau masaknya nantinya ditambahkan dengan bawang bombay. Pastinya akan menghasilkan masakan yang lebih nikmat lagi.

Nah, jika memang suka dengan bawang bombay, bisa menyimak resep yang akan kami berikan, yaitu cumi saus padang bawang bombay yang sederhana. Sebelum membuatnya ketahui bahan masakan dan juga cara memasaknya di bawah ini.

Bahan Masakan Cumi Saus Padang Bawang Bombay

Untuk memasak cumi dengan bumbu saus padang ini, nantinya akan ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan. Memang untuk memasak kita haruslah melakukan persiapan untuk bahan masakannya agar proses memasak berjalan dengan lancar. Kalau begitu, di bawah ini ada bahan masakan cumi saus padang bawang bombay.

Baca Juga:  Puasa Bulan Syaban Berapa Hari Tahun 2023 Ini, Cek Disini!

Bahan-Bahan :

Bawang bombay sebanyak 1/2 saja dan iris secara tipis.

Cumi yang sudah bersih dari tintanya sebanyak 500 gr.

Serai geprek sebanyak 1 batang.

Jahe sebesar 3 cm.

Tepung maizena yang sudah terlarut dengan air.

Daun jeruk sebanyak 2 lembar.

Minyak goreng secukupnya saja.

Bumbu Halus :

Cabai merah 5 biji dengan membuang isinya.

Bawang putih 5 siung.

Saus sambal 2 sendok makan.

Cabai rawit sebanyak 15 biji.

Saus tiram sebanyak 2 sendok makan.

Gula dan garam secukupnya saja.

Bawang merah sebanyak 7 siung.

Penyedap rasa secukupnya saja.

Cara Memasak Cumi Saus Padang Bawang Bombay

Untuk memasak cumi dengan bumbu saus padang bawang bombay ini sangatlah mudah. Pasalnya untuk melakukan pemasakannya ini hanya memasukan bumbu-bumbu dan bahan yang telah tersedia tadi. Namun, untuk yang masih belum tahu apa saja urutan memasukan bahan dan bumbunya simak cara memasak cumi saus padang bawang bombay di bawah.

Rendamlah cumi dengan menggunakan air garam dengan waktu 10 menit. Setelah itu, bisa cuci bersih.

Jika sudah, bisa langsung menggoreng cumi namun cukup setengah matang saja jangan terlalu matang.

Kemudian, panaskan minyak goreng dengan menggunakan panci dan tumis langsung bumbu halus yang tadi sampai harum.

Ketika sudah, bisa masukkan bawang bombay, jahe, daun jeruk, dan juga serai.

Jika sudah diamkan sebentar bisa langsung masukkan cumi ke dalam tumisan bumbu. Aduk sampai semua bumbunya tercampur rata.

Bisa masukkan saus tiram, air dan saus sambal. Jika sudah masukkan maizena.

Masak cumi dan sampai cumi matang sempurna.

Setelah matang bisa koreksi terlebih dahulu rasanya.

Kalau sudah pas, angkat dan sajikan.

Resep Cumi Saus Padang Jagung Pedas Simple

Selain menggunakan resep cumi saus padang yang di atas, kali ini kami juga akan memberikan resep cumi saus padang jagung yang pedas. Mungkin untuk yang suka dengan pedas bisa langsung gunakan resep yang satu ini. Kalau begitu bisa langsung gunakan bahan dan juga cara memasaknya di bawah ini.

Baca Juga:  Cara Share Lokasi di iPhone Lewat Aplikasi Google Map

Bahan Masakan Cumi Saus Padang Jagung Pedas

Untuk memasak cumi saus padang jagung pedas bisa langsung menyiapkan bahan-bahan yang ada di bawah ini. Jangan sampai kurang satu bahan pun karena kalau kurang nanti akan berbeda resepnya. Kalau begitu, langsung saja di bawah ini ada bahan-bahan masakan cumi saus padang jagung pedasnya.

Bahan-Bahan Halus :

Cabe rawit sebanyak 7 buah.

Bawang putih 7 siung.

Saus cabe 2 sendok makan.

Cabai rawit sebanyak 5 buah.

Jahe hanya 1 ruas saja.

Air asam jawa 1 sendok makan.

Garam dan gula yang secukupnya.

Saus tiram dan saus tomat secukupnya.

Kunyit 1 ruas saja.

Bumbu pelengkap dan penyedap rasa (sesuaikan keinginan).

Bahan-Bahan :

Jagung 1 buah.

Cabai merah iris sebanyak 3 buah.

Sereh geprek 1 batang.

Cumi ukuran sedang sebanyak 1/2 kg.

Jeruk nipis 1 buah.

Bawang bombay sebanyak 1 buah.

Daun salam 1 lembar.

Daun bawang 1 batang.

Cara Memasak Cumi Bumbu Saus Padang Jagung Pedas

Jika semua bahan sudah tersedia, maka bisa langsung bisa melakukan pemasakannya. Nantinya kami akan sampaikan ke pengguna cara memasak cumi dengan bumbu saus padang jagung pedas di bawah ini.

Cuci cumi dengan bersih dan berikan duan jeruk di cuminya. Setelah itu diamkan selama 20 menit.

Jika sudah selesai bilas ulang cumi, setelah itu bisa langsung goreng cumi hingga setengah matang.

Untuk jagungnya potong terlebih dahulu dan rebus hingga matang.

Jika sudah blender atau haluskan bumbu-bumbu yang sudah tersedia tadi.

Setelah dihaluskan bisa langsung panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu-bumbunya.

Kemudian, bisa masukkan daun salam, sereh geprek, daun jeruk, bawang bombay dan aduk hingga merata.

Masukan semua aneka saus yang ada dan nanti bisa masukan jagung.

Baca Juga:  Wasteland Billionaire Mod Apk (Unlimited Money) No Ads 2023

Tambahkan bumbu dan penyedap rasa, jika sudah masukkan cumi dan aduk hingga rata.

Selanjutnya ketika sudah pas, maka bisa matikan kompor dan taburkan daun bawang.

Cumi saus padang jagung pedas siap untuk disajikan.

Baca Artikel Lainnya :

Resep Sapo Tahu Seafood & Ayam Simple dan Sederhana!

Resep Soto Ayam Bening Rumahan Simpel Spesial Enak dan Gurih

Resep Perkedel Kentang Rebus dan Daging Yang Unik

Resep Nasi Goreng Enak Rumahan Ala Abang-Abang Gerobak

Resep Mie Ayam Ala Rumahan Sederhana yang Enak & Lezat

The post Resep Cumi Saus Padang Bawang Bombay & Jagung Pedas appeared first on Ayovaksindinkeskdi.

Artikel Terkait

fa-home
Home
fa-user
Account
fa-shopping-cart
Cart
fa-search
Search